Archive for November, 2009

高雄美味小吃之行

Thursday, November 12th, 2009

前一陣子回高雄看看我爸媽,晚上順便想去吃好久沒吃到的羊肉炒米粉。本來已經打定主意一定要吃到,可是因為感冒的關係,殺到店門口前時……………我爸又”好心”的勸我再想想,他是沒有強力的阻止我,只是講說感冒咳受吃羊肉太補會更嚴重。結果在我意志不堅之下,只好捨棄了吃羊肉炒米粉的念頭了……好恨啊~~~ T_T 改吃了對面新開的以前沒吃過的鱔魚意麵攤。觀察了一下師父的炒功好像還不錯,而且一直有客人陸陸續續的去買,就想說那試試看吧。沒想到還挺好吃的~~

湯汁的味道有炒出來,不會太甜或太鹹,鱔魚炒的很脆,讚! 意麵也蠻有彈性,不會軟扒扒的。比我以前在光華夜市和六合夜市吃到的都好吃很多,不過還是沒有我小時候在青年夜市上吃到的那攤好啦(已經消失了 T_T)~~ 不過也不錯了! 比台北師大夜市旁邊那家又貴又難吃還有上非凡大探索的台南鱔魚意麵好吃一百倍!

吃完了鱔魚意麵,肚子還是有點餓(其實是嘴饞 A_A),就問我爸想不想吃一點雞排? 沒想到他居然說好! 因為以前從來沒看他吃過雞排,他還跟我說以前在文化中心家的巷口那家雞排攤很好吃,問我有沒有吃過,害我嚇到了一下…@@ 因為這種話如果是對我媽講,絕對是換來一頓斥責與嘮叨~~ @@。這家阿亮香雞排在高雄還挺有名,應該很多人都有吃過。他最大的特色就是雞排醃的很入味,肉汁很多,超好吃! 台北一堆雞排連鎖店我覺得都沒有一家比的上他。有些東西還是南部的好吃,不知道為什麼~~ ╮(╯_╰)╭ 可能就是南部人比較樸實,不會搞些有的沒的噱頭腳踏實地的做吧。北部的東西比較會搞些花樣,有時候還蠻有創意,但有時候卻反而失去了最原始的感覺。

想吃傳說中吃不到會讓人很恨的羊肉炒米粉,可以看這篇。等下次回高雄一定要吃到!! T_T

老牌羊肉
07-3322995
高雄市苓雅區忠孝二路126
羊肉米粉 & 鱔魚意麵 & 阿亮雞排地圖(全都在同一條路上,距離不到10公尺):

隔天早上起來,我突然想去外面吃個早餐,就問問我爸哪裡有好吃的早餐店。結果看我爸臉上突然很開心的說,左營有一家早餐店很好吃,他也好一陣子沒去吃了,問我要不要去那吃。聽到這話兒,我當然是二話不說的跟了~ XD。

終於到了這家店,一看到店口排了一堆人就知道一定很讚!

我點了鹹豆漿、肉包和蔥花餅,我爸點了豆漿和燒餅油條

這裡的鹹豆漿跟我以前吃到的不一樣,味道比較不會那麼重,而豆漿味比較濃比較純。肉包湯汁好多,咬下去都會流滿整個嘴裡好好吃! 蔥花餅有淡淡的餅香和蔥香,不過份量有點多,吃到後來吃不下了…只好帶走。由於我一拍照我爸就用異樣的眼光看我,害我覺得怪怪的,所以只拍了鹹豆漿~~ ╮(╯_╰)╭。要看其它好料照片請點下面的介紹連結…

美食激進份子的介紹
介紹二
介紹三

地址: 高雄市左營區果貿街32號
地圖:

天母寧記 – 辣而不麻的香辣好滋味

Friday, November 6th, 2009


我相信喜歡吃麻辣鍋的朋友一定有聽過或吃過寧記,可是這家寧記跟我們以往吃過的不同(就像東湖霸味薑母鴉一樣,下次有機會再介紹)。來這家店吃,最好只點麻辣鍋就好,不要鴛鴦鍋。一來鍋子比較大比較好煮,二來這裡的麻辣湯底實在很讚,吃普通的鍋實在是浪費肚子和荷包。就算你不聽我的,去店裡如果點鴛鴦鍋還是會被像老媽子般嘮叨的老闆娘苦口婆心的叫你點麻辣鍋就好 XD。這裡的老闆娘常常會嘮叨的建議客人怎麼吃比較好吃,第一次來的人可能會不太習慣。不是她服務態度不好,只是因為她看不慣客人浪費了他們家的美食,所以囉唆了點,把這裡當自己家習慣了就好~~ :P

而這裡麻辣鍋的湯底,據老闆娘說,都是利用各種天然純中藥材下去慢慢熬出來的,絕對沒有加任何化學物質。所以敢吃辣的人是可以喝的,喝起來是溫和的辣,不會很刺激,不僅不會傷胃,還有保肝健脾的功效,對氣喘也很好 :grin:

鍋底的鴨血與豆腐,這裡的豆腐我老婆交代我一定要介紹 ╮(╯_╰)╭。豆腐滷了很久可是還是很有彈性 ,而且滷到有很多小洞吸了很多鍋底的湯汁,咬下去湯汁流滿整個口裡的感覺非常讚! 鴨血也很滑嫩好吃,沒有腥味! 不過如果只有2~3個人去吃的話,最好跟老闆娘講鴨血的量來一半就好,不然鍋子上桌時裡面會有大概7~8塊鴨血,太多了…吃到後來有點………….

綜合肉切盤,牛、羊、豬。這裡肉都切的很薄,而且吃起來很新鮮,不會有肉腥味。有一次我們來,看到隔壁桌一對夫婦猛叫牛肉,都不拿其它菜的。我們吃完要走時偷瞄了他們一眼,大概叫了有7~8盤牛肉吧,而且還在吃… :shock: 。可見這裡的牛肉非常讚…好孩子不要學就是 ╮(╯_╰)╭

牛肉配上滿滿的蔥花和個人特調醬汁…一次2片豪邁大口的咬下去~~ 喔………. 又是只能這張臉 → ╮(╯o╰)╭

火鍋料一,這裡餃子都是手工製作的,吃起來非常好吃,千萬不要以為是便宜貨就不拿

尤其是這蛋餃,外皮有彈性且有濃郁的蛋香,內餡有料清爽而不搶味,我們每次來都拿好多~~ :P

另外,我覺得深海魚片放進麻辣鍋裡,吃起來也很讚! 魚肉很嫩很好吃,吃起來有點像鱈魚。不過我老婆是沒有特別愛啦,她本來就不太愛吃魚…

火鍋料二,有珊瑚茹、雪白茹和油條,我覺得珊瑚茹放進麻辣鍋吃起來也不錯吃,因為跟油條一樣很會吸湯汁。不過記得油條千萬別煮太久,大概放下去5~6秒就要起鍋了,不然會煮的太爛糊糊的。最好是吸了一些湯汁,而且又保持脆脆的口感,最樣吃起來最讚了!

自從吃過這家麻辣鍋後,就再也不想吃別家了。像什麼辣中間、飛天麻辣…etc. 水準實在是有差。在高雄吃過鼎王,雖然也蠻好吃的,可是我覺得還是沒有這家好。而且這家天母寧記是吃到飽的,吃起來比較爽 XD。一個人加一成約500左右。比一般的麻辣鍋吃到飽的店貴一點,不過我覺得是值得的!! 非常推薦大家有空來天母的話,可以到這家店吃看看! 吃太飽的話也可以到附近的露天跳蚤市場逛逛~~ :P

店家資訊:
地址: 台北市士林區天母西路41巷1弄1號
電話: 02-2876-9378
營業時間: 約下午5點開始
地圖:

其它介紹:
介紹一
介紹二
介紹三