【食記】潮州街 老王牛肉麵


這家位於古亭捷運站附近的牛肉麵,已經有四十多年的歷史,網路上也有很多美食愛好者推薦這家。不過店的位置有點偏辟,有點不太好找。兩三年前第一次跟老婆來這家店吃到時,簡直驚為天人,讓我驚嘆了許久。之後的好幾天還是對它念念不忘,一直想再來。

走進店裡,就有一股撲鼻的牛肉香味。店裡的用餐環境很乾淨,中午用餐時間常常看到許多上班族或附近的住戶居民前來這享用。這裡的牛肉麵,湯頭算是比較重口味的。喝起來有一點點自然的微甜,有一點稠稠的,感覺放了蠻多材料下去熬出來的。雖然是紅燒的口味,不過沒有死鹹的豆瓣味。我是都點中辣,湯喝起來其實不會很辣,但有辣椒的香氣。

麵條,蠻有彈性的,且不會軟爛

牛肉塊,是帶有油花的部份,滷的很嫩。感覺跟一般吃牛肉膾飯的牛腩有點像。

小菜,我點了豆干和魯蛋,那辣椒沾醬真讚! 有點沙沙的口感,豆干沾一點來吃超好吃

酸菜,每桌都有一碗,不過我個人是比較不喜歡加酸菜啦…

喜歡吃牛肉麵的朋友,不訪來試試。絕對比什麼牛肉麵節得名的店家還好吃喔~~ ;-)
價格也還可以接受,不會貴到嚇死人…

店家資訊:
電話: (02) 2391-5727
地址: 台北市潮州街82號
地圖:

其它介紹:
http://yuann.tw/?p=459
http://www.christabelle.idv.tw/archives/623
http://blog.janietsai.com/rewrite.php/read-948.html
http://missdouble.pixnet.net/blog/post/25420758

Tags: , , , ,

Leave a Reply