【食記】明德自強市場的生魚片蓋飯


補記: 後來吃過附近另一家「瀧食堂」後,應該不會再來吃這家了…因為這家魚不夠青,且又比較貴一點… :shock:

自從在日本北海道吃過無敵美味的三色丼後,我就一直對生魚片蓋飯這類的東西抗拒不了 :shock: 。今天下班後要騎車回家順便去圖書館,想說去靠近明德捷運站附近的自強市場小夜市吃個蕭家牛肉麵。結果停好車,看到這家賣生魚片的店(好像是新開的),門口擠了好多人,而且座無虛席。馬上見風轉陀,跑到這家去試試… :mrgreen: 。上面這照片是吃完後才拍的,已經8點多了還是好多人在排隊 :shock:

這家店好像沒有店名,找了半天找不到招牌。只看到價目表旁邊寫了幾個大大的個字: 「生魚片 握壽司」

看菜單and偷看正在吃東西的客人都點了什麼,不過看了好久還是不知道點啥。本來決定要點一份$160的握壽司吃看看,結果正要跟老闆娘講時,看到有人外帶了兩份生魚片蓋飯。看了覺得好像不錯,不過看不清楚,因為被盒子擋住了。不過愛吃生魚片蓋飯的我,還是決定點一份來試試看。

等了好久,師傅才做好我的蓋飯。送上來時,覺得還不錯啦。不過裡面沒有太高級的料就是(像甜蝦、鮮干貝或海膽之類的)。這次開動前特別先用手摸了一下碗,還好是冷的。而不是像上次在石牌路上吃到的那間地雷店,生魚片蓋飯的飯是熱的 :shock:

醋飯算普普,但還ok啦。生魚片的部份,我覺得有點普通,不是非常「青」。不過碗裡右邊數過來的中間第二塊,有一個白白烤過的魚肉(好像是比目魚?),蠻好吃的!! 烤的有點油嫩的口感,帶一點烤過的香氣,入口即溶。再來是左邊數過來中間第二塊的花枝捲也不錯。花枝鮮嫩有彈性,有自然的甘甜味,吃起來蠻清爽的。再來是玉子燒,蛋捲裡面還帶有湯汁,算是除了竹葉以外煎的非常不錯的了! :grin:

本來沒有打算再點其它東西,後來看到服務生勺了5碗味噌湯,看起來料好多的樣子,才賣20塊。就忍不住也點了一碗來試試。一吃果然湯裡好多料,不過算是比較台式的作法,裡面還有「蛋包」,還是第一次吃到這種作法 :shock: 。 加了蛋包,我個人是覺得還蠻對味的啦,不會很奇怪。其它的料還有老豆腐、小魚干等等。

店家資訊:
電話: ???
地址: 石牌與明德捷運站中間的自強市場,自強街128號左右
地圖:

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