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【食記】天母 蕃紅花咖哩

Thursday, October 14th, 2010

這家的咖哩,是我吃過唯一可以跟台中的KEBABISH比的。生日這天請假一天,晚上打算去新東南吃大餐,所以想說中午不想吃太多。就跟老婆在討論要吃啥好,講著講著不知道為何講到最後跑去吃這家……………. ~”~ 真不像話~~

這次是我們第二次來了,每次去天母新光三越都會經過,被他濃濃的咖哩味薰的受不了好想進去吃,可是每次人都好滿。這天我生日是禮拜二中午去吃,所以沒啥人不用等。店裡只有坐幾桌,感覺很悠閒。

烤簿餅,店家送的前菜,附上三種醬料。我是比較喜歡加中間的洋蔥吃,比較有味道

原味烤餅,印度廚師在餐廳前面的透明廚窗現揉麵團現烤,烤好馬上送來,熱騰騰的~ 還會冒蒸氣~ 餅皮帶有微微的麵團香氣,聞了就讓人身心舒暢。吃烤餅一定要用手直接抓才有fu,沾濃濃厚厚一坨咖哩醬吃… 歐.買.嘎~~ 超讚!! ╮(╯_╰)╭

雞肉咖哩,上面撒了幾條紅紅的就是超貴的蕃紅花香料~ @@ 咖哩醬很濃郁不是很辣(我個人是比較喜歡辣一點啦),帶有一點微酸,應該是有加印度酸奶或優酪的關係。雞肉很嫩~ 吃到口裡,有各種不同的層次的味道~ 真是超讚!! ╮(╯o╰)╭

蘑菇咖哩,蘑菇很新鮮超Juicy!! 咬下去會有”噗滋”的感覺~~ @@ 咖哩醬跟雞肉咖哩吃起來不太一樣,不會形容~~ 也是超好吃!! ╮(╯o╰)╭ 烤餅沾著吃一口就停不下來,會讓人上癮!! :shock:

個人覺得雞肉咖哩的咖哩醬比較適合淋在飯上,因為醬汁比較沒那麼稠~ 如果用烤餅沾來吃,比較沒辦法豪邁的沾厚厚一層一口吃下去。而蘑菇咖哩的咖哩醬就比較適合沾烤餅,因為比較稠,沾來吃比較吃的到濃郁的咖哩醬味道…

這裡的價位是比較貴一點,不過還可以接受,兩個人吃下來加一成約9xx。寫著寫著想到當時吃的咖哩的味道,口水又快流出來了~~ 好想近期再去吃一次啊~~ :oops: 我要多賺點錢! :twisted: 吃完這次,香X屋大概以後不會再去了吧~ 那家其實我們之前也是去了好幾次,一開始吃還不錯,可是後來口味好像變了… 蕃紅花價錢雖然貴一點,但是味道沒得比….. 我們只吃好東西啊~~ :mrgreen: 不過我覺得KEBABISH的牛肉和雞肉咖哩,似乎略勝一籌? 吃起來辣很多~ 粉爽~ 可能我們比較喜歡口味重一點的咖哩的關係?

店家資訊:
電話: (02) 2871-4842
地址: 台北市天母東路 38 之 6 號(新光三越旁巷內)
地圖:

其他介紹:
介紹一
介紹二
介紹三

KEBABISH – 105分的印度咖哩

Monday, June 22nd, 2009


這家位於台中金典酒店旁,看起來不太起眼的小店,就是四年前我們剛結婚去台中玩時,我吃過後一直對它念念不忘的印度咖哩店。當時還為了想要隔天禮拜一中午再吃一次,特地多住了旅館一晚。結果它禮拜一公休,!@$^$&&*)…………..。四年後的今天,我們又再度舊地重遊,深怕它會不會搬家或者印度老闆回印度老家去了 = =。還好,它還在! 而且比以前還多開了一間分店。果然我的眼光沒有錯!

上禮拜六為了慶祝我家包子生日,去台中玩住了一晚。雖然颱風似乎要來了一直下雨有點掃興,不過還好該買都有買,該逛的都有逛到,該吃的也都有吃到。當天一到台中,租好了機車就直接往這家印度咖哩店飛奔,深怕錯過了什麼。到的時候,看到「今日本店休息」的紅色看板就放在店門口,頓時像是被雷打到一般心裡涼了一半。還好我還有理智繼續往下看: 「用餐請到二店魔力屋」。看完雖然心裡有開心一點,想說至少還吃的到,但是心裡還是毛毛的,不知它的二店會不會要跑很遠要找很久……..。就在心神不寧眼睛東張西望之際,發現「魔力屋」根本就在正對面…….囧rz。於是我們兩人就興沖沖的衝到對面這家店去。進去之後,我還特別看了一下以前的印度老闆在不在。店內的裝潢頗有印度味,以前本店比較隨便沒啥裝潢。

於是我們點了三樣主菜,兩個烤餅,一個白飯,和一個餐前小點。

牛肉咖哩,咖哩醬很濃郁,有很香的牛肉味道

雞肉咖理,肉很嫩,連骨頭都煮到很軟

綜合蔬菜咖哩,花椰菜又脆又嫩,而且吸飽了醬汁

原味烤餅、蒜味烤餅,餅很香,又有咬勁

烤簿片,有點微辣,算是開味菜

全部大集合

配飯吃一口,雞肉已經煮到幾乎是入口即化,根本不用什麼咬

用烤餅沾著濃濃的咖哩醬吃,喔! 好爽!!
嘴巴裡那種香濃多汁顆粒又麻辣的口感,搭著淡淡蒜香有嚼勁的烤餅…………………………………
喔!! 天啊!!!!!!! 要是我以後吃不到怎麼辦啊! T_T

全部被我們吃的乾乾淨淨,最後卯足了全力用烤餅把盤子的咖哩醬「擦乾」來吃….。
相信老闆看到我們的盤子一定很感動~~

這次吃完,還是像四年前吃的一樣美味,我還是給了它破錶的105分高分。價錢也不算太貴,大概800元左右。我吃過台北的香料屋、蕃紅花、奪愛、阿里巴巴等等無數的咖哩名店,雖然也都不錯吃。但我仍然覺得KEBABISH實在是美味中的美味,台北的咖哩名店都還比不上它。如果喜歡吃咖哩的人沒去過這間店朝聖一下,那就實在太對不起自己了 ╮(╯_╰)╭

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地址: 台中市健行路1025號 (靠金典酒店)
電話: (04) 2320-8133
地圖: